。胎盘主要成分是蛋白质、激素和各种酶,具有温肾、益精、补气、养血等功效。盲目的食用胎盘,不仅不能起到滋补的效果,反而可能会对健康造成危害。目前胎盘处理主要有两种方式:一种是捐献;另一种是自己保存。而自己保存的方式,或者是按照一些地区的风俗在固定的地点烧掉等,另一种就是食用胎盘。关于胎盘的食用,我们有以下得建议:
1、因为在母体内胎盘要提供给胎儿全部营养,因此,胎盘也就含有人体所需的各种营养成分。它含有8种氨基酸,且构成比例最适合人体吸收。还有很多免疫球蛋白,可以清除体内的过氧化物,提高身体的免疫力。但是胎盘一经离开母体,胎盘的作用也就终结了。特别是过期产的胎盘,除了很多雌激素外,其它的营养成分很少。
2. 胎盘中即使有大量的营养物质(氨基酸、免疫球蛋白、各种激素、酶类,但都是遇热即分解的物质,如经煮熟食用,营养物质已经被破坏,无太大意义。
3. 应注意的是,目前经血液传染的疾病日见增多(艾滋病、梅毒、 肝炎等。许多病毒即使在煮开的水中,短时间也不会被杀灭。一但被感染上述疾病,会成为终身遗憾。 可以肯定,胎盘到底有无神奇的功效,没有确切的证据。但感染的胎盘临床上却不少见。国家药监部门早就通过专家研究得出一致的结论“由于胎盘来源,病毒检测,病毒灭活,工艺与有效成分的关系等问题难以解决,新鲜胎盘制品不能作为中药批准使用。由此看来 ,食用胎盘最重要的问题是存在着严重的安全隐患,难以保证健康,建议大家还是不吃为好。
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