问题分析：你好，根据你的描述；你做了胃全切手术，且贫血，可以通过补血来增强你的免疫力，像黄芪，当归可以补气补血，完全可以服用的。
意见建议：建议你还可以进食红枣，阿胶，红参等治疗，平时进食猪肝，菠菜等补铁补血食物，祝健康
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