萎缩性胃炎可不可以吃山楂

萎缩性胃炎不可以吃山楂。胃炎患者不食用过冷、过热、过酸、过甜、过咸的食物或刺激性食物或刺激性调味品，以及减少烟、酒、浓茶、咖啡等，减少对胃黏膜的刺激。

山楂味道过酸对胃有刺激作用，因此不能吃山楂。除此之外的患者应养成平衡膳食的习惯。饮食要有规律，忌过饥或过保，并养成细嚼慢咽的饮食习惯。

烹调宜采用蒸、煮、烩、焖炖等方法，使食物细软易于消化。