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患者提问

豆浆放冰箱里可以过夜吗

我宝宝喜欢喝豆浆 但总是喝不完 我又不想到掉 想剩下的 热热还是可以吃的 所以我 请问豆浆放在冰箱里隔夜还可以吃吗?对宝宝的身体有影响吗
提问时间:2020-08-13
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    豆浆高温下易变质,常温下也不易久存,因此应低温保存,所以保存方法是关键,但是也有人喝了隔夜豆浆出现腹泻的,这个要看个人的体质和肠胃道的消化功能了。

    告诉你五个喝豆浆的禁忌: 或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。

    不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。

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