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患者提问

豆腐的做法?

我把买来的豆腐切成小块在锅里煮一下等水开一会了,捞出来给宝宝吃可以吗?在就是大人吃的正常炖的可以吗?
提问时间:2020-02-12
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    我一般选择的是盒装的全脂豆腐,这种豆腐很嫩.适合给宝宝吃.豆腐我一般有四种做法:一种就是豆腐泥.像你说的,豆腐切成小块,放在开水中煮熟,捞出压成泥.二种就是豆腐和青菜泥,肉泥一起搅拌,搓成丸子,加点菠菜放汤给宝宝.三种就是肉蒸豆腐.类似于蒸蛋的做法.四种就是豆腐鲫鱼汤.呵呵,这些都是我做过的.无论哪种做法,都要宝宝爱吃才行哦.

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