玉米面大饼子怎么做

玉米面大饼子是玉米面、少许白面、糖精、小苏打为主要原料，搭配其他辅助食材制作而成的饼子。玉米面大饼子的做法非常的多，做法并非是一成不变的，可以根据自己的口味在原料搭配上做出调整。

比较常见的做法是混合好的玉米面，弄成饼状，贴在烧开水的锅边，盖上盖子蒸汽将饼子蒸熟。也可以用家用电蒸笼蒸，其制作方法比较简单，可以根据家里条件和时间充裕性进行适当的选择。