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问患者提问

炒熟的青菜放冰箱一周，今天拿出来煮面时一起煮了吃。

炒熟的青菜放冰箱一周，今天拿出来煮面时一起煮了吃，会有问题吗？老婆一周前炒的青菜，没吃完，剩菜的碗用保鲜膜包好放冰

提问时间：2020-04-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，一般新鲜蔬菜存放过久会产生亚硝酸盐，这种物质进入肠道会引发急性胃肠炎等。意见建议：一般出现胃肠道症状是在6小时左右，黄连素没有预防的作用，而且就是要排泄掉这些有害物质。
如果出现腹泻主要是防止脱水

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