胆总管结石可以吃金针菇。金针菇的性质寒凉，建议脾胃虚弱的人不要吃，其他都是可以的，金针菇常吃可以抑制血脂，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
同时食用金针菇在抵抗肿瘤等方面也有一定作用，建议此病是可以吃的
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