苦瓜中含有丰富的维生素C，不过要少吃。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
鸡肝具有丰富的维生素A，维持正常生长和生殖机能的作用。
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