鼓励选食碱性食品:含有较多钠,钾,钙,镁等元素的食物,在体内氧化生成碱性氧化物,如蔬菜,马铃薯,甘薯,奶类等,生理上称为碱性食物,水果如柑橘等,经体内代谢后,留下丰富的碱性元素钾,故亦为碱性食品,增加碱性食品摄取,可以降低血清和尿酸的酸度,甚至使尿液呈碱性,从而增加尿酸在尿中的可溶性,故应鼓励病人选食碱性食品(表7),西瓜和冬瓜不但属碱性食品,而且具有明显的利尿作用,故对痛风病人更为有利。
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