老年人肺炎,可以吃西红柿。西红柿含有大量的维生素及矿物质元素，如维生素C，胡萝卜素，番茄红素，钙铁磷等，有止血、降压、利尿以及延缓衰老等作用，老年人肺炎患者是可以食用的，建议老年人肺炎患者在饮食上以清淡为主，多进食一些富含维生素的蔬菜和水果
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