麦芽糖醇糖尿病人可以吃吗

麦芽糖醇糖尿病人可以吃。麦芽糖醇可以作为防止肥胖、防止龋齿及糖尿病人的良好甜味剂。麦芽糖醇在代谢过程中不需胰岛素的参与,摄食后不会引起血糖升高，所以麦芽糖醇对于糖尿病人来说是安全的。

麦芽糖醇口感及甜度类似于蔗糖，同时能抑制口腔内链球菌产生葡萄糖，能有效防止龋齿。麦芽糖醇热值低，发热量仅有蔗糖得十分之一，是很好的低热量调味料，符合现代人追求营养和保健的消费需求。