香蕉的解酒效果很好。酒后喝果汁或吃水果有助于缓解宿醉症状。果糖有助于人体更快清理酒精。另外果蔬中的钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡，补充体内水分。
最典型代表当数香蕉。香蕉中含有丰富的钾和足够多的果糖。
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