喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。鸡肉中含有人体所必需的多种氨基,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉还含有某种特殊的化学物质,具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌,加速感冒痊愈有良好的作用。
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