尽量避免服用维生素，少吃或不吃富含维生素的蔬菜和水果。吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。
黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。
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