纯牛奶加蜂蜜加蛋清加热后可以喝吗？

健康指导：建议不要加入蛋清，牛奶、蜂蜜不需加热可直接进食，蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，食用者可引起食欲不振、防碍蛋白质消化吸收，所以蛋清要彻底加热，破坏这两种物质，消除影响，但是加热会使牛奶中蛋白质凝固变性，不利于消化吸收，引起不适，所以三者不宜一起喝。