胆结石吃什么蔬菜和水果对身体好有助于排石？

1.多摄取高纤维的食物如蔬菜水果完全谷物等.

2.限制胆固醇的摄取量.绝对不吃内脏蛋黄等富含胆固醇的食物.

3.多补充维生素K如：菠菜花椰菜等等都有丰富含量.

4.禁食易产生气体的食物如：马铃薯甘薯豆类洋葱萝卜汽水饮料以及酸性的果汁咖啡可可等.

5.牛奶只限于饮用脱脂奶。

6.多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜.

7.适量进食瘦肉鱼鸡以及豆类制品.

8.多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂乌梅玉米须（泡水）

9.烹调食物少用煎炸多采煮炖清蒸的方式.忌吃高脂肪食物如肥肉油炸食品蛋糕点心油条等。