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自己在做芝麻糖的时候，用的冰糖，结果是苦

自己在做芝麻糖的时候，用的冰糖，结果是苦味，不知道能不能吃曾经的治疗情况和效果：无

提问时间：2020-06-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，你自己在做芝麻糖，用的是冰糖，结果是苦的，可能是融化冰糖的火候没有掌握好，火候过了导致的苦。意见建议：小火炒糖水，开始会慢慢冒大泡，再炒变变成冒小泡，一直炒到可以拔丝的样子就差不多了。

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