一般传统意义上,黄豆及其制品,主要是以粗蛋白为主,不建议服用,以免加重肾脏负担。但是目前研究和临床表面,使用黑料豆,也就是黑豆,对肾脏是有好处的,有助于提高血浆蛋白水平和降低尿蛋白量,可以食用黑豆。
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