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听说吃开水冲蛋是有细菌的，那会不会加重支原体感染呀

提问时间：2020-04-05

答医生回复

乔文琪主治医师

三甲黑龙江中医药大学附属第二医院呼吸内科

病情分析：你好，开水冲蛋很不卫生的，主要理由是开水冲蛋，加热时间太短，没有能彻底杀灭鸡蛋内细菌，尤其是现代很可怕的禽流感病毒意见建议：用开水冲，蛋白质很难分解，鸡蛋的蛋白质是很难吸收的，所以一定要彻底加热才可食用，祝健康

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