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干炒黄豆黑豆和做豆浆哪个更有营养

干炒黄豆黑豆和做豆浆哪个更有营养曾经的治疗情况和效果：干炒黄豆黑豆和做豆浆哪个更有营养

提问时间：2020-06-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：患者你好，干炒的温度要比做豆浆的温度高出很多，营养成分破坏较多，所以肯定是做豆浆的营养价值要高于干炒，意见建议：建议患者:黄黄豆黑豆等打成豆浆的营养价值要高于干炒，而且，做成豆浆更加容易吸收利用。

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