用菜籽油炒的菜有些苦请问是什么原因

病情分析： 这个肯定是生菜籽榨的菜籽油！时间方的太长了不能食用了，你这个菜籽油与一般炒熟的菜籽榨的油还不一样，味道肯定不是太香，而且这样的油还更不能过夏，时间久了当然会苦！~意见建议：正常的菜籽油特别香，浓郁的油菜香味！~到锅里的时候伴着葱花炝锅味道更香！~当然变质的菜籽油就没有这么浓郁的味道了！~