吃生姜上火吗？我平常很喜欢吃嫩姜炒肉，前几天老公去市场买菜时买了很多生姜。

吃生姜会导致上火。生姜是温热性的食物，如果过多使用会导致体内的热气加重，不完全发散，可能会引起上火，体内有火的人尽量少吃。

生姜可以温胃止呕，温肺止咳，对于风寒感冒以及虚寒，有很好的疗效，而且生姜皮有发散的作用，质量的使用可以散发热气和寒气，不仅不会上火，还可以降温排汗。