浅表性胃炎可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。增加营养。注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。
饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯
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