辛温解表，可以治疗风寒感冒，将一块生姜泡在陈醋中一个星期就可以食用了。促进血液循环，可以预防感冒，增加抵抗力。还可以治疗关节炎。
用姜泡醋泡脚可以治疗失眠，晚上睡觉之前，可以用温度适宜的水加入醋，加入生姜。泡脚时间为30分钟。连续半个月以后就可以有所好转。
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