牛肉可以用牛奶泡着吃吗？

你好，应该说是可以的，这样的配伍未违反中医中药中的十八反十九畏。指导意见我炖排骨时放牛奶，确实酥烂很多，但没炖过牛肉首先注意牛肉的选择，一般用牛腩或牛腱子肉比较好；

2.先用开水漂一下，去掉脏东西；3.炖之前，要用少量油将牛肉炒一下；4.炖的时候要加一些姜，可以和土豆一起炖