脑血栓病人吃什么食物才健康

脑血栓患者首先能要得到及时的治疗、在此基础上配合食疗、会有很大的收效、其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食可给些新鲜蔬菜切成细末、水果压汁频服如超过24小时不能进食者、可给鼻饲维持营养日常饮食应注意

(1)限制脂肪摄入量每日膳食中要减少总的脂肪量、减少动物脂肪、烹调时不用动物油、而用植物油、如豆油、花生油、玉米油等、要限制饮食中的胆固醇、每日应在300毫克以内、相当于每周可吃3个蛋黄

(2)控制总热量如果膳食中控制了总脂肪的摄入、血脂是会下降的

(3)适量增加蛋白质由于膳食中的脂肪量下降、就要适当增加蛋白质可由瘦肉、去皮禽类提供、可多食鱼类、特别是海鱼、每日要吃一定量的豆制品、如豆腐、豆干、对降低血液胆固醇及血液粘滞有利

(4)限制精制糖和含糖类的甜食、包括点心、糖果和饮料的摄入

(5)脑血栓的病人有食盐的用量要小、要采用低盐饮食、每日食盐3克、可在烹调后再加入盐拌匀即可

(6)注意烹调用料为了增加食欲、可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱食醋可以调味外、还可加速脂肪的溶解、促进消化和吸收、芝麻酱含钙量高、经常食用可补充钙、对防止脑出血有一定好处

(7)脑血栓的病人要经常饮水、尤其在清晨和晚间这样可以稀释血液、防止血栓的形成