问患者提问

食管癌患者不能吃过烫的食物吗？

医生、你好可能是从年轻的时候都不注意饮食、有时候为了工作吃饭又快又烫的都能吃下去、现在岁数大的什么病都出来了、喉咙一直的肿疼、吃硬点食物都不好受、在医院进行食管镜检查、有早期的食管癌情况。食管癌患者不能吃过烫的食物吗？

提问时间：2020-01-17

答医生回复

陈淑霞副主任医师

三甲潍坊潍医肿瘤医院肿瘤内科

你好、食管癌患者不要吃过烫的食物、不要进食过快、不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激不要吃发霉的粮食、少吃酸菜因为发霉的粮食可产生毒素改变食用酸菜的习惯、酸菜中含有大量的亚硝胺类物质、这些物质都有较强的致癌作用

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