有较强排毒和解毒功能的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、魔芋、黑木耳、大蒜、芹菜、苦瓜、海带、绿豆等。樱桃被公认为“去毒水果，具有为人体去除毒素及不洁体液的功效，有良好的通便作用；
同时对肾脏的排毒也有相当的帮助。
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