菠萝寒丰富的维生素C，具有清热解渴、消食健脾、轻度的消肿利湿的功效，适用于腹泻、消化不良、水肿、小便不利等症。此外，还可用于痢疾、支气管炎及抗炎时的辅助药物。
一般高血压吃菠萝不碍事。不过建议菠萝盐水泡后再食用，且对其过敏者禁用。
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