问题分析：心脏瓣膜病可以吃鸡蛋意见建议：心脏瓣膜病可以吃鸡蛋。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
心脏瓣膜病患者饮食上要注意禁忌暴饮暴食和过分吃油腻之物;少用油煎、熏、烤、盐腌制食品; 还应禁烟、酒、辛辣及霉变食物。
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