1、黄精枸杞牛尾汤材料:带皮牛尾1条(约750克),黄精20克、枸杞50克,覆盆子10克、芡实10克、龙眼肉10克,精盐7克,姜30克。做法:枸杞子分为两份,一份25克水煮取浓缩汁25克,另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净,剁成段,放入开水锅内氽一下,取出洗净,姜切片。将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞25克放在瓦罐内,加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐,用武火烧滚后,再加入枸杞浓缩汁25克,转用文火炖烂取下,拣出姜、葱,连瓦罐上桌食用。功效:护肝补肾,强筋骨。适宜于肾虚者,如男子阳痿、早泄,女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症。
2、巴戟鸡肠汤材料:巴戟天15g,鸡肠2~3副,盐、味精适量。做法:将鸡肠洗净,剪开,与巴戟天同放入铝锅内,加清水二碗。将锅置文火上煎煮,至清水剩一碗时即成。服用时加盐、味精调味,饮汤,吃鸡肠。功效:此方适用于肾虚、夜多小便、阳痿早泄、肾虚遗精、遗尿等症,有补肾壮阳的功效。
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