踝关节骨折可以吃咸鸭蛋黄。咸鸭蛋黄是高盐食物、高胆固醇食物，不宜吃。饮食给予易消化营养丰富，予低脂、高维生素、高钙高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、虾皮、大豆制品、新鲜水果及蔬菜等食物，提高免疫力，食物宜温热细软。
忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食。物。忌烟酒。
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