问患者提问

肝紫癜病可不可以吃酸菜

提问时间：2020-04-16

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

肝紫癜病不可以吃酸菜。酸菜的制作腌制过程中加入了大量的盐分，而且腌制的过程中有益于健康的成分比如维生素C已经消失殆尽，同时还会产生大量的亚硝酸盐，这有很强的致癌作用，所以无论从什么角度说，酸菜对健康不利

相关问题