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豆芽泡了三天发了绿叶还能吃吗

豆芽泡了三天，发了绿叶，但并没有腐烂，这样的豆芽还能吃吗？饮食保健

提问时间：2020-03-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你所说的这种情况，豆芽中可能滋生了大量的微生物，是存在一定的致病性的风险的。

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