大骨莲藕汤怎么做

首先把斩好的大骨洗净，放入汤锅中（瓦锅最好），用大火煮开，在水煮开后，撇去浮沫，水一边开浮沫会一边上来，到汤没有太多浮沫出现了就可以了，然后加入生姜，莲藕，和几滴白醋，汤再次沸腾后改小火熬煮，一个半小时后，把海带结和枸杞放入汤内，继续小火煮约半小时和撒入适量食盐即可。

做出的汤口感丰富，而且大骨的营养没有流失，非常适合所有人喝。