你好，从你的描述来看，主要是你的口腔接触了污染的洗菜池工具，触碰前经过高温炙烤，一般细菌都很难在高温下存活，所以你手感染的概率很小，如果还担心的话，可以查一下乙肝五项。
你感染肝炎的概率比较小，不必过于担心，可以做一个乙肝五项。希望可以帮到你。
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