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脑萎缩不能吃什么豆类

大伯最近精神状态很不好，去检查说是得了脑萎缩，这个病不能吃什么豆类？

提问时间：2020-05-17

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

脑萎缩可以吃豆类。食物中含有丰富的营养，完全可以补充脑代谢所需要的各种营养。花生、核桃等坚果类富含卵磷脂、花生四烯酸，能够延缓脑功能衰退，增强记忆；
鱼肉中含有优质蛋白和不饱和脂肪酸，能够缓解动脉粥样硬化，预防脑血管疾病和脑萎缩；蛋、奶类含有丰富的蛋白质。

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