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怎样能灭活猪囊尾蚴?

这样能灭活猪囊尾蚴吗?早晨下用瘦肉下面条时,一时大意犯下了一个致命的错误:装了生瘦肉的碗忘洗直接装面条,然后把面
提问时间:2020-03-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 您好,对于你这种情况不用担心哦,且不说你买的肉没有这类病原体,即使有也不存在感染的可能的,首先你煮的肉是有熟透了的,这个不存感染的可能的,再者,碗内即使有囊尾蚴,你的面条的温度肯定有大于六十度以上的,而且时间也超过两分钟以上,也就是说是完全可以杀灭病原体的。

    意见建议:像现在的气温,在关火三四分钟,面条的温度肯定有大于六十度以上的,一般大于六十度的温度肯定是有烫手的,这个平时我们在装面条时可以明显的感觉到烫的,也就是说这个温度肯定是可以杀死囊尾蚴的,故不存在感染的可能的,这点上大可以放心好了。

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