义务献血后吃什么补的快

问题分析：芹菜炒猪肝是一道富含铁质和叶酸的菜肴.对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品.意见建议：我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶其主要功能是辅助产生红血球防止红血球变型.而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素.绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质其中尤以芹菜菠菜中含量最为丰富.原料：猪肝200克芹菜300克（或菠菜200克）酱油25克白糖20克黄酒10克湿淀粉30克。