缺锌可造成食欲及味觉减退，口腔复发性溃疡，消化不良，面色苍白，精神萎靡不振。视力暗适应减低，发生夜盲。补锌可以从调整饮食着手，食用锌含量丰富的食物。
含锌量丰富的食物有牡蛎、生蚝、鱼类、瘦肉、牛奶、核桃、花生、紫菜、动物内脏等。
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