摄入较多的不饱和脂肪酸,可使血浆胆固醇降低;各种植物固醇,比如豆固醇、谷固醇等,能抑制胆固醇的吸收。因此,日常饮食可以常吃豆类及其制品。
膳食纤维能降低胆固醇的吸收,平时可多食入蔬菜和水果。坚持运动。
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