问患者提问

鸡蛋和淀粉能一起搅吗？

我用鸡蛋，水，还有淀粉放一起搅，发现鸡蛋不太容于淀粉，请问这两样放油锅扎会不会起反应啊，对身体产无影响。

提问时间：2020-06-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：鸡蛋怎么会溶于淀粉呢，这说法明显是不成立的，鸡蛋可以先打碎搅匀，再慢慢加入淀粉中慢慢搅拌，等搅拌匀后再加入少许水调和下多余的淀粉，至于起反应肯定不会的，这个和鸡蛋煎饼其实是一样的材料，不会有问题的。

相关问题