糖尿病人能吃高蛋白食物吗

糖尿病人饮食原则为低脂肪、高蛋白、高纤维的食物，但并非高蛋白食物吃得越多就越好。食物中如瘦肉、鱼、鸡蛋、各种豆类及豆制品等含蛋白质较多，这些食物被人体消化吸收后，以氨基酸形式参与蛋白质的合成，以补偿生理性消耗。

糖尿病人蛋白代谢紊乱，表现为蛋白合成受阻，收支不平衡，入不敷出就会出现负氮平衡(即氮的摄入量小于排出氮，使抗病能力下降，极易并发各种感染性疾。