山药可以和胡萝卜一起煮，山药是具有健脾助消化的功效，具增强机体抵抗力免疫功能等效果，可以润肺镇咳、祛痰、治疗平喘作用。
胡萝卜可以多种营养成分，胡萝卜促进呼吸道的抵抗力。胡萝卜素含较高。胡萝卜素的维生素A促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。
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