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吃蹍碎的炒熟黑芝麻有什么好处？

提问时间：2020-02-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健脑乌发，健脾养胃。好处很多啊。不过最好别炒熟吃，碾碎生吃最好。炒熟虽然香却会有相当的营养流失。黑芝麻含有的不饱和脂肪酸遇热会加快氧化。
一天吃2-3满匙就可以。

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