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感染后多久发病，症状是什么

今天在学校买了一碗羊杂汤，盛在纸碗里端回宿舍大概6或7分钟的样子，回来喝了口汤吃了一块羊肝，打算吃第二口时发现羊肝中间有成块的粉红色，其余羊肝每块皆夹有粉红色的部分，是不是不熟。我因为怀疑不熟，其余没有再吃。有点担心会不

提问时间：2020-03-24

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

指导意见：你好，根据你的描述，这种情况发生，布氏杆菌感染的可能性并不是很大的，建议，你不要太担心，也不需要特别治疗，先观察看一下，但是我建议以后尽量吃一些熟食为好，如果是一些不熟的食物，有可能会患肠道寄生虫感染的可能，或者患传染性疾病的可能性，请给我的回答作出评价，谢谢

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