有些患者对糖类是拒之门外,就连牛奶中含有少量的糖分也一概不沾。其实,糖尿病患者适量喝牛奶有益处的.有些低脂牛奶仅含糖3.4%左右,含量并不高,只相当于菜花的含糖量,低于任何水果,对患者血糖影响不大,因此,患者是可以适量喝牛奶的。
糖尿病患者适量喝牛奶有益处,是因为牛奶可以为患者提供优质蛋白质。所以糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶,应选择纯牛奶或AD强化奶,每日饮奶量以250~500毫升较合理。
乳类是动物性食物食品中唯一的成碱性食物,对糖尿病患者是一个非常好的选择。糖尿病患者适量喝牛奶有益处,糖尿病患者由于代谢紊乱,体内会产生一些酸性物质,而牛奶是成碱性食物,所以具有使体液保持酸碱平衡的作用。
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