病情分析： 你好，何首乌泡水作保健用时宜用制首乌，可起补益精血和固肾乌须的功效，可以用开水泡服，也宜煎水分次服用。
老人家单用制首乌泡酒常服，有养血益精、延年益寿等功效。但要注意的是腹泻和痰湿较重的人不宜服用本品。
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