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胆囊炎吃什么蔬菜好

老婆检查出来患有胆囊炎，诊断后说她不能吃油腻的食物了。只能多吃蔬菜，胆囊炎吃什么蔬菜好？

提问时间：2020-02-24

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

胆囊炎可以吃的蔬菜有很多，比如说苦瓜，还有可以吃一些胡萝卜，因为胡萝卜中含有大量的维生素A，另外还可以吃一些白菜、芹菜，这些食物都可以有效的吸收油脂和胆固醇，从而改善胆囊的症状。

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